Instagram 网红 Betty Fung 谈论澳门的美食文化以及烹饪如何促进健康。

冯贝蒂是咖啡馆Bonbon的创始人,也是澳门餐厅LanovaB的业主兼主厨。她谈到了她对健康的态度以及它如何影响她的烹饪。冯贝蒂将自己的健康日常放在首位,并保持了健康的工作与生活分离。她每天早上以营养丰富的早餐开始一天,并在白天定期休息,进行伸展、冥想和呼吸新鲜空气。在工作之外,冯贝蒂喜欢在家里烹饪营养丰富的餐食,并发现徒步旅行和在大自然中度过时间具有冥想和恢复的作用。她在烹饪中使用新鲜的整食材料,并倾向于使用慢烹饪方法来保留营养物质。冯贝蒂还强调了与澳门本地食品文化和社区建立联系的重要性。

原始來源:南华早报

https://www.scmp.com/lifestyle/100-top-tables/article/3269852/instagram-influencer-betty-fung-macaus-food-culture-and-how-cooking-aids-well-being?utm_source=rss_feed