百斩鸡
小鸡炖蘑菇
左手一只鸡,右手一只鸭,真有年味。
这么好喝的鸡汤各位领导怎么不喝呀
孩子爱吃肯德基的鸡
我爱吃藤椒鸡
喝!为什么不喝
这个鸡楼准备和隔壁鸭楼试比高吗?
中国北方四大名鸡:
1、道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为“中华第一鸡”,该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
2、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”。
3、符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。
4、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。
(上述内容摘自网络)
广东白切鸡+盐焗鸡
上海 白斩鸡
云南 汽锅鸡
四川 口水鸡+宫保鸡丁
湖南 东安子鸡
西安 葫芦鸡
重庆 歌乐山辣子鸡
安徽 符离集烧鸡
河南 道口烧鸡
山东 德州扒鸡
辽宁 沟帮子熏鸡
江西 三杯鸡(台湾发扬光大)
海南 椰子鸡+海南鸡饭
新疆 大盘鸡
常熟 叫化鸡
东北 小鸡炖蘑菇
云南汽锅鸡好吃!在无量山下吃过。
感觉这鸡楼要烂尾。好鸡都被点完了
好鸡还有的是呢
南方呢?
太好了!謝謝
这是我老婆做的圣诞节火鸡,从网上学来的中式烤火鸡方法烤的,完全消除了西式烤火鸡特有的除了皮之外火鸡肉又柴又难吃的毛病,秘诀就是需要在冰箱里低温腌制4天,然后还要用开水烫,最后才是烤制。。味道真的很好吃。
北京油鸡
北京油鸡又被称为中华宫廷黄鸡,原产于北京地区,有史料记载的养殖史已有300多年 。
北京油鸡原产于北京市近郊的安定门和德胜门外一带,以朝阳区所属的大屯乡和洼里乡最集中,邻近的海淀、清河等地也有分布。北京是元、明、清等王朝的都城,对禽产品有特殊的需求,经长期的选择和培育,形成了这一外貌独特的地方品种 [3] [8] 。
20世纪50年代初期,北京农业大学(现中国农业大学)曾以北京油鸡为母本,开展了杂交育种的研究工作 。
20世纪70年代中期以来,中国农业科学院畜牧研究所和北京市农林科学院畜牧兽医研究所相继从民间搜集北京油鸡的种鸡,使这一品种得以保存 。
1995年,北京市畜牧研究单位在北京油鸡品种内建立了快羽和慢羽品系 。
小鸡炖蘑菇