美国奶牛中出现了禽流感。但喝生牛奶的人并没有被吓倒。

尽管有关健康风险的警告,美国生牛奶的销售量仍在上升。根据市场研究公司NielsenIQ的数据,自3月份美国牛群确诊禽流感以来,每周销售量增长了高达65%。美国食品药品监督管理局和疾病控制与预防中心称生牛奶是人们可能摄入的“最危险”食品之一。与巴氏杀菌牛奶相比,生牛奶更有可能导致与弯曲菌、李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌等细菌相关的疾病和住院。

原始來源:美联社

https://apnews.com/article/bird-flu-raw-milk-h5n1-6398d2eda26eb41797ee2700cf9d036b