伦敦最好吃的巴克拉瓦

巴克拉瓦是土耳其文化中重要的甜点,是传统上在庆祝活动中食用的,比如孩子出生或家庭团聚。在伦敦,巴克拉瓦可以在时尚咖啡馆、角落小店和专门的地中海美食店找到。这种糕点由薄酥皮、切碎的坚果和糖浆、玫瑰水或蜂蜜组成。具体使用的成分可能因地中海或中东的食谱而异。最好的巴克拉瓦是新鲜的,由优质成分制成,并来自家庭经营的店铺。

位于伦敦东部的白教堂的Mehmet Efendi 1953是巴克拉瓦爱好者的圣地。这家店提供十几种不同类型的巴克拉瓦,其中开心果口味是一大亮点。位于伦敦北部的Newington Green的Antepliler Baklava提供来自土耳其中南部美食之都加齐安泰普的各种巴克拉瓦。位于伦敦西部的Park Royal的Patisserie Patchi提供各种黎巴嫩甜点,包括八种不同类型的巴克拉瓦。位于大理石拱门附近的Pardis餐厅是一家家族经营的波斯餐厅,提供两种巴克拉瓦,自制和Biscoff口味。最后,Primrose Hill的Lemonia是一家希腊餐厅,提供蜂蜜味的巴克拉瓦。

总的来说,伦敦提供了各种各样的地方供您享用巴克拉瓦,每个地方都有自己独特的甜点风味。无论您喜欢开心果还是核桃,糖浆口味与否,在伦敦都有适合您的巴克拉瓦店。

原始來源:金融时报

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