碘缺乏症正在上升,因为饮食发生了变化。症状有哪些,谁是高风险人群?

一名13岁的男孩因颈部迅速肿胀被诊断为碘缺乏症,这种情况在美国由于加碘盐和食品强化而基本消失。然而,饮食的变化,包括非加碘加工食品的消费增加,导致人们对碘缺乏症的担忧上升,特别是在孕妇和儿童中。专家警告说,碘不足会影响大脑发育和整体健康,建议孕妇和哺乳期女性确保摄入足够的碘。报道称,儿童中碘缺乏症的病例正在增加,这促使健康专业人士提高警惕。

原始來源:南华早报

https://www.scmp.com/lifestyle/health-wellness/article/3294025/iodine-deficiency-rising-diets-change-what-are-symptoms-and-whos-risk?utm_source=rss_feed