你中意飲什麼酒?

眼看着鴨閒清三樓長勢喜人,各種料理令人神往。

想著好菜配好酒,遂想問問大家,你喜歡喝點啥?為了確保此為成人話題,答案僅限酒精飲料。

我自己除了白酒不喝以外,佐餐的黃酒、清酒、葡萄酒,解渴的啤酒都喝。

黃酒大概只有江浙人喝得慣,其實很養身,也是漢族傳統飲品。特別是冬天,溫熱了再喝,周身舒服。

清酒跟黃酒同屬發酵酒,但用料更純。一粒米要磨去十之六七,蛋白質差不多都磨光了,所以入口清冽,一個清字名副其實。

葡萄酒和啤酒都是大眾飲品,大家知道的都不少。我就推荐兩款自己很中意的品種吧。

一個是奧地利特產的白葡萄品種grüner Veltliner。這款酒甜度很低但不涩,有獨特的礦岩芳香,入口感覺很立體、很飽滿。

一個是捷克皮爾森產的Pilsen啤酒。皮爾森是Pilsner這類啤酒的誕生地。對於喝過很多德國比利時啤酒的我來說,這是最好喝的Pilsner了。

好了就說到這裡。

Cheers

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不懂酒……但你文中,鸭闲清的排序,可能会得罪人噢……友情提醒:bell:……:joy:

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粗人…比較喜歡茅臺、五糧液…

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有一說一,清閑鴨比較順口…

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糖与乙醇的变换过程的确令人着迷。我是酒精爱好者,你列出的门类我都喜欢 :slightly_smiling_face:文中推荐的奥地利酒,拥有矿岩芳香是何滋味? :grinning:特别好奇,石头的味道吗?

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我什么酒都喝,但最近几年喝得少了。现在平时仅喝点啤酒,没有特别的偏爱,酒精度数高于8度的就可以。
话说清是谁?

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都喜歡喝一點點,除了白酒 得慢慢適應那種特別沖的味道 但聞著是香

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明显底气不足:sweat_smile:

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嗯,不管你事:thinking:

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若以茶來比拟,好似武夷岩茶。反正是很有風骨的一款酒,毫無媚甜之腻。

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看到你说岩茶,随即回味了水仙。醇厚的味道,焦糊风味中带着碱的涩,谓之矿岩也 :grinning:

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漢府裏出來的神仙姐姐。

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廣東人飲雙蒸?

我不喜歡,沒喝過

来钦定御用鸭楼……我告诉你……清是谁

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以前有人送茶……大红袍水仙铁观音高山乌龙……近年门前冷落车马稀……仅余几饼普洱……自己掏腰包?……那我决计是不肯的……

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你是影射金骏眉吗?:joy:……

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金駿眉口味更近紅茶了吧?

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圣谕在鸭楼供奉……还需要其他底气……乎?……找机会请小林鸭楼赋词一篇……气冲斗牛直逼滕王阁序……留下六度文坛一段佳话……

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甜……媚……