[生活] 国产鸡蛋产量恢复 14日起暂停专案进口稳定产销
国产鸡蛋日产量恢复12万箱，但买气不振，台北市蛋商业同业公会连3周调降蛋价，并陆续启动冷藏延长效期。农业部今天(9日)表示，专案进口鸡蛋仅剩澳洲，14日起暂停输入。
国产鸡蛋产能终于在本周恢复到正常日产量12万箱(每箱200颗)，不过，几个月前进口蛋风波持续削弱消费力道。
深谙业者压力大，农业部今天表示，之前就已经发布新闻指出，正在检视仅剩的澳洲鸡蛋订单是否要暂停，经10月底接触、洽谈，已得到回应，11月14日起将暂停输入，借此稳定国产鸡蛋产销。
台北市蛋商业同业公会常务理事刘威志说，继连续3周3度调降蛋价，部分蛋商已经启动冷藏(摄氏2、3度)延长效期因应，预计可库存1到2个月，等春节前加工业者采购旺季到来时，再上市销售。
刘威志补充说明冷藏机制，冷藏库存的鸡蛋会选择新的蛋鸡所生、比较小颗的，因为弹壳比较厚、蛋液较浓，相对耐储放；消费者喜欢选购比较大颗的，则会照常出货上市，依照进货顺序出货。
至于第3次调降蛋价，批发价今天调降新台币2元、变成每台斤48元。刘威志说，买气有没有回升，要等周末盘点库存才知道；呼吁学校午餐仍暂停使用液蛋的部分县市，尽快恢复使用，也寄望天气转冷后，买气能够上来。
国产鸡蛋上半年产量下滑，农业部紧急启动专案进口，但进口鸡蛋话题不断，已影响整体市场需求下降，最近3周台北市蛋商业同业公会连续3次宣布调降蛋价，目前产地价每台斤38.5元，批发价降至48元。
Thu, 09 Nov 2023 13:16:30 GMT 原文链接🔗：