你牛?還不是變成肉!

Joy Cow GIF

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沙发……:joy:

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肉給你看……

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太惨了:smiling_face_with_tear:

中國人不大吃牛肉嗎?

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吃呀

肯定吃 但沒外國人那樣式的

沒圖沒真相

何老闆為了六度都忘記牛肉是什麼味道了

中国牛肉贵,吃的少。


我们这边一般做白切牛肉

看來得上廣東既牛魔王大薈萃打邊爐


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牛肉補 手撕牛肉

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十秒鐘剛剛好

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什麼店做的?
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饭店做的

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何老,这个牛肉一看肉色,就不够好吃哦。打火锅太硬了

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这是肥牛?
看着像。

下次我去打火锅,每种肉都拍出来贴这里吧。

吃牛肉,那是我们潮汕人的专属

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牛肉火鍋(打邊爐),應該一種儀式感,那就是下菜的順序也頗有講究。一般是耐煮的先下,比如牛筋、白蘿蔔,甚至是牛肉丸煮到最後軟爛入味。接著開始焯肉,一般建議按著先瘦後肥的順序,從五花趾、匙肉,到吊龍、脖仁,最後到肥拼和胸口朥。保證以最小的胃,裝最多的肉。

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當然你可以按自己喜歡的部位來。最後才下青菜 河粉(粿條)拌沙茶或者特製辣椒醬,那就完美了……

說到吃牛肉,除了牛排之外,維也納的牛肉料理非常有特色。曾經的奧匈帝國,匯集了眾多民族,牛肉做法也互相融合,自成一派。

維也纳以內陸城市成為全球最宜居城市之一,不是沒有原因的。音樂、咖啡、美酒、美食都令人嚮往。

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