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沙发……
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肉給你看……
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太惨了
吃呀
肯定吃 但沒外國人那樣式的
沒圖沒真相
何老闆為了六度都忘記牛肉是什麼味道了
看來得上廣東既牛魔王大薈萃打邊爐
十秒鐘剛剛好
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什麼店做的?
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饭店做的
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何老,这个牛肉一看肉色,就不够好吃哦。打火锅太硬了
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这是肥牛?
看着像。
下次我去打火锅,每种肉都拍出来贴这里吧。
吃牛肉,那是我们潮汕人的专属
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牛肉火鍋(打邊爐),應該一種儀式感,那就是下菜的順序也頗有講究。一般是耐煮的先下,比如牛筋、白蘿蔔,甚至是牛肉丸煮到最後軟爛入味。接著開始焯肉,一般建議按著先瘦後肥的順序,從五花趾、匙肉,到吊龍、脖仁,最後到肥拼和胸口朥。保證以最小的胃,裝最多的肉。
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當然你可以按自己喜歡的部位來。最後才下青菜 河粉(粿條)拌沙茶或者特製辣椒醬,那就完美了……