欢迎来到我们的《美食簡報》节目，今天我们有一些非常有趣的新闻要和大家分享。首先，让我们飞往法国的小镇圣埃蒂安，这里刚刚创下了一个令人垂涎的世界纪录——最大瑞士烤奶酪聚餐。想象一下，2,236人坐在一起，共享这道美味的传统菜肴。这不仅仅是一顿饭，更是一个团结人心的盛宴。而且，组织者还有更大的计划，他们想在明年将客人数量翻倍，也许你我也有机会参与其中呢！
接下来，我们来到了北爱尔兰，这里的酒店客房将要告别那些小小的洗发水瓶了。根据欧盟的零排放规定，从2030年开始，这些迷你洗发水瓶将不再被允许使用。这项规定只在北爱尔兰生效，看来其他地区的旅客还可以继续享受这些小瓶装的便利。不过，这也是对环保的一种贡献，我们可以期待更多的环保措施被实施。
最后，让我们看看星巴克能否成为改善中美关系的桥梁。中国前驻美国大使崔天凯最近敦促星巴克为促进中美交流作出贡献。在这个全球化的世界中，咖啡可能不仅仅是一杯饮料，而是文化交流的载体。星巴克在中国的快速扩张，也许真的能在两国人民之间搭建起一座友谊的桥梁。
请大家继续收看详细内容，看看美食和饮品如何在我们的生活中扮演着不仅仅是滋养身体，还有促进交流和理解的角色。
法国小镇创下世界熔化奶酪记录，引发大规模崩溃。
法国国际广播电台
在法国圣埃蒂安，一项最大瑞士烤奶酪的新世界纪录诞生了，共有2,236人坐下来享用这道传统菜肴。这个活动旨在营造欢乐的氛围，通过共享一顿饭来团结人们。之前的纪录由尚贝里的学生保持，他们在2022年聚集了1,067人围坐在一起享用瑞士烤奶酪。圣埃蒂安活动的组织者计划明年将客人数量翻倍，并考虑在法国其他地区组织其他地方美食活动。这个纪录有望被吉尼斯世界纪录认证。
北爱尔兰将禁止酒店客房内的洗发水瓶，但英国其他地区不会。
英国每日电讯
根据欧盟零排放规定，酒店客房的洗发水瓶将在北爱尔兰被禁止使用，但在英国其他地区不受此限制。里什·苏纳克的脱欧协议意味着该地区将遵循数百项欧盟法律，以防止与爱尔兰共和国之间出现硬边界。民主统一党反对这一决定，称“无论是通过我们在斯托蒙特的议员还是在威斯敏斯特的议员，北爱尔兰都应该能够制定自己的法律”。根据本月早些时候达成的欧盟临时协议，从2030年1月1日起，酒店将不允许使用迷你洗发水瓶，机场也将不再使用塑料收缩膜包裹行李箱。
星巴克能改善中美关系吗？崔天凯敦促霍华德·舒尔茨尝试一下。
南华早报
中国前驻美国大使崔天凯敦促星巴克促进中美交流，并为双边关系发展做出贡献。崔天凯在上海与前星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨会面时提出了这一呼吁。崔天凯强调了人文交流的重要性，并表示星巴克可以在促进两国之间的相互理解方面发挥积极作用。中国是星巴克在美国以外最大的市场，计划到2025年将在中国的门店数量增加到9000家。
12家美味的黑人经营餐厅，适合在俄勒冈州波特兰市的每一餐
雅虎
波特兰的黑人社区可能很小，但他们也坚决抵制美国压迫性制度，所以不要从俄勒冈的历史、现在和未来中抹去他们的存在。波特兰和整个俄勒冈州都受到了被带到这片被偷走的土地上的黑人的影响，无论是被强迫还是自愿来到这里，都是为了追求新的自由。了解一个目的地的文化有很多种方式，但其中最美味的一种就是探索当地的美食。如果你想看看波特兰的黑人社区在烹饪方面的造诣，你就得拿起叉子。幸运的是，波特兰有足够多的美味黑人经营的餐馆，可以满足你一天三餐的需求，所以你可以根据自己的时间表预订。无论你是来俄勒冈旅行还是当地人寻找一些新的美食建议，可以放心，这些波特兰的黑人经营的餐馆会让你满意地离开餐桌。
AI聊天机器人在这里帮助你的心理健康，尽管有限的证据表明它们有效。
多伦多星报
新兴的数字健康行业正在利用人工智能（AI）的增长，开发旨在帮助解决全球青少年心理健康危机的聊天机器人。这些聊天机器人使用生成式人工智能来模仿人类语言，并提供安慰和同情的陈述、呼吸练习和压力管理建议。尽管这些聊天机器人是免费的、全天候可用，并且不带有传统治疗的耻辱感，但目前还没有足够的数据表明它们能改善心理健康。这些应用程序不受美国食品和药物管理局的监管，因为它们并不声称诊断或治疗医疗状况。然而，由于心理健康专业人员的持续短缺，英国国家医疗服务体系已经开始向患有压力、焦虑和抑郁症的成年人和青少年提供聊天机器人Wysa。该应用程序的使用受到免责声明的限制，声明它不提供医疗护理、医疗意见、诊断或治疗。
观看直播：SpaceX龙飞船货运航天器抵达国际空间站
英国独立报
SpaceX的龙飞船已经发射，执行第30次国际空间站任务，携带食物、物资和6000磅的研究和硬件。这个任务被称为CRS-30，是自2020年3月以来的首次货运发射。货物在飞船仍然水平的情况下使用移动洁净室装载，而后期装载货物的操作得益于新的船员塔升级。NASA宇航员洛拉尔·奥哈拉和迈克尔·巴拉特正在监控飞船抵达空间站的过程。
过度劳累、低薪、遭受攻击：在美国选举办公室的前线
雅虎
自2020年以来，当唐纳德·特朗普及其盟友开始质疑选举结果时，许多选举官员面临威胁和骚扰而离开了这个行业。据宾夕法尼亚州最高选举官员称，自2020年选举至2023年底，该州67个县中有40个县的高级官员离职。县财务主管沃尔特·格里菲斯说：“他们离开这个领域，很多情况下是因为他们几乎被迫离开。因为他们所在社区的环境。或者因为他们所在办公室的环境。这是新的。这与我过去20年看到的情况不同。”全国选举官员协会的首席执行官塔米·帕特里克说，库克亲眼目睹了这一情况。“人们普遍感到不知道该怎么做，”她说。“或者不知道过去有人为设备或物资做了什么。或者我们为什么要与这个供应商签订这份合同？”帕特里克说，有时新的选举官员可以管理较小规模的市政或县级选举，以学习经验和“熟悉情况”。但是“当他们在总统选举年份担任职务时，需要学习的东西很多，而时间却很短。”
LCBO负责人就销售24瓶装啤酒计划发表讲话，并谈及他对与便利店竞争的感受。
多伦多星报
安大略省酒类控制局（LCBO）首席执行官乔治·索利亚斯对该省严格控制的酒类分销系统的放宽表示欢迎。LCBO在安大略省独家销售酒类产品已经将近98年，但政府近年来允许该行业更大的竞争，允许杂货店销售酒类。从2026年起，全省的便利店和杂货店将被允许销售酒类。目前，LCBO拥有安大略省100亿美元酒类市场的53.2％，所有收入都归安大略省政府所有。
大卫·奥利弗：我们的生活成本危机：仅仅三年时间，房租翻了一番，食品杂货价格上涨了近40%。但是，我们有解决办法……
多伦多星报
加拿大的生活成本正在上涨，过去三年食品价格和租金大幅增长。一个四口之家的年度食品账单可能会增加高达701加元，而多伦多一套两居室的平均租金几乎翻了一番。这种生活成本危机引发了加拿大人的愤怒，并导致了对能够解决这个问题的新领导人的渴望。文章建议加拿大需要一种新的经济治理模式，包括可负担的住房、更高的最低工资和加强的社会安全网。
戴安娜·亨利的终极复活节菜单，从烤羊肉到双重巧克力饼干
英国每日电讯
在复活节决定要做什么菜可能会很困难，因为天气难以预测，而且需要营造春天的感觉。常用的食材包括柠檬、鸡蛋、鸭肉、羊肉、山羊奶酪、巧克力、杏仁和开心果。在美国，枫糖或蜂蜜烤火腿很受欢迎，但很难与圣诞节区分开来。可以从意大利和希腊，特别是西西里岛，获得复活节菜肴的灵感。用甜味发酵面团制作的特殊复活节面包是西米尔蛋糕的一个很好的替代品。东欧的面包也很吸引人。文章提供了一个苹果、胡桃和罂粟籽甜面包的食谱。文章中提到的食谱包括带有鸡蛋、羊肉和巧克力的菜肴。
謝謝您的收看。上面播報的內容，是六度團隊推薦的全球專業媒體、智庫、政府機構和行業專家的最新報導、分析簡報，更詳細的內容，請大家去這些媒體、智庫的網站閱讀。
這些內容並不一定反映六度簡報的立場，亦不能作為任何決策的建議。
六度團隊由專業媒體人、學者、科學家組成的獨立新型媒體，大家可以根據自己的專業要求，訂閱各種簡報，網址是：6dobrief.com，您在世界任何地方，都可以通過電郵收到六度簡報。