號稱免油煙的氣炸鍋問世以來,在小家電市場掀起一股熱潮,愛吃油炸食物的人買一台放在家裡,可以隨時享受香酥可口的美食,更重要的是省去清理油污的煩惱,可以說是一舉兩得,不過儘管氣炸鍋號稱能夠料理任何食材,但事實並非如此。美食專家強調氣炸鍋並非油炸鍋,不是所有食物都適合,尤其漢堡、起司、麵糊等食物,建議絕對不要使用油炸鍋烹調。世界日報