越南首次入选标志性的米其林指南,因为最近一期的美食圣经中共有 103 家餐厅被引用。获得一颗星的四重奏企业分别是胡志明市的阿南和河内的三家,包括Koki的Hibana和Tam Vi。该指南还表彰了29家经济型餐厅,并选择了70多家餐馆进行一般推荐。虽然米其林的推荐对该国来说是一场政变,但越南的许多餐馆都在苦苦挣扎,经常营业额高或倒闭。
原始來源:日经亚洲
越南首次入选标志性的米其林指南,因为最近一期的美食圣经中共有 103 家餐厅被引用。获得一颗星的四重奏企业分别是胡志明市的阿南和河内的三家,包括Koki的Hibana和Tam Vi。该指南还表彰了29家经济型餐厅,并选择了70多家餐馆进行一般推荐。虽然米其林的推荐对该国来说是一场政变,但越南的许多餐馆都在苦苦挣扎,经常营业额高或倒闭。
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